Couteau Opinel lame fine n°12 bubinga
Lame fine et coupe précise.
L'Effilé est doté d'une lame fine et souple pour garantir une coupeimpeccable, réaliser des tranchés fins et lever les filets de poisson.
Longueur Lame
12 cm
Acier Inoxydable Sandvik
L'acier inoxydable 12C27 modifié de Sandvik mis au point pour Opinel estréputé pour son tranchant et sa facilité d'entretien. L'acier inoxydablecapable de subir le traitement thermique qui lui donne sa bonne dureté estappelé martensitique. Il a une teneur en carbone au moins égale à 0,40% ce quipermet d'obtenir un tranchant très satisfaisant sans être sensible à lacorrosion.
Lame finition poliglace (miroir)
La lame présente une finition poliglace, le double polissage permetd'obtenir un effet miroir.
Manche
Le bubinga est un bois africain dense et au grain fin. Sa couleur variedu brun pourpre au rosâtre avec des veines violettes.
Bague de Sécurité
Inventée en 1955 par Marcel Opinel, la bague de sécurité Virobloc équipetous les couteaux fermants à partir du N°06. Découpé dans de l'acierinoxydable, le Virobloc est constitué de deux parties : une partie fixe et unepartie coulissante. En plus du blocage de la lame en position ouverte (sécuritéd'utilisation), il est désormais possible de verrouiller la lame en positionfermée (sécurité de transport).
