Couteau Opinel n°12 carbone
Le couteau fermant des travaux agricoles et de la chasse.
Longueur Lame
12 cm
Acier au Carbone
L'acier au carbone Opinel est un acier non allié, à haute teneuren carbone permettant d'obtenir après l'opération de traitement thermiquel'excellente dureté qui garantit une parfaite tenue du tranchant ainsi qu'unegrande résistance à l'usure et un réaffûtage facile. Cependant l'acier au carbone ayant une faible résistance à la corrosion par l'humidité, ilnécessite des précautions d'utilisation : ne laissez pas votre couteau enmilieu humide notamment en lave-vaisselle, essuyez la lame avec un chiffon grasaprès usage et graissez la souvent ainsi que son articulation.
Manche
Le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manchesOpinel. Issu d'exploitations françaises, il est dur, résistant et facile àtravailler. D'un aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rosé. Ilest reconnaissable par la présence de nombreux petits traits sombres. Le mancheest verni pour être mieux protégé contre l'humidité et les salissures.
Bague de Sécurité
Inventée en 1955 par Marcel Opinel, la bague de sécurité Virobloc équipetous les couteaux fermants à partir du N°06. Découpé dans de l'acierinoxydable, le Virobloc est constitué de deux parties : une partie fixe et unepartie coulissante. En plus du blocage de la lame en position ouverte (sécuritéd'utilisation), il est désormais possible de verrouiller la lame en positionfermée (sécurité de transport).
