Couteau Opinel n°5 carbone

Longueur Lame

6 cm

Acier au Carbone

L'acier au carbone Opinel est  un acier non allié, à haute teneuren carbone permettant d'obtenir après l'opération de traitement thermiquel'excellente dureté qui garantit une parfaite tenue du tranchant ainsi qu'unegrande résistance à l'usure et un réaffûtage facile. Cependant l'acier au carbone ayant une faible résistance à la corrosion par l'humidité, ilnécessite des précautions d'utilisation : ne laissez pas votre couteau enmilieu humide notamment en lave-vaisselle, essuyez la lame avec un chiffon grasaprès usage et graissez la souvent ainsi que son articulation.

Manche

Le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manchesOpinel. Issu d'exploitations françaises, il est dur, résistant et facile àtravailler. D'un aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rosé. Ilest reconnaissable par la présence de nombreux petits traits sombres. Le mancheest verni pour être mieux protégé contre l'humidité et les salissures.

Sans bague de sécurité